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Os valores para os cortes de frango vêm registrando altas pelo terceiro mês consecutivo em todas as praças acompanhadas pelo Centro de Pesquisas do Cepea. Esse cenário altista para os preços está atrelado à demanda aquecida pela carne avícola e no aumento da competitividade com a carne bovina, que também vem registrando preços elevados.
De setembro para outubro, os preços do frango inteiro congelado negociado no atacado Grande São Paulo e de Porto Alegre (RS) subiram 4% e 2,5%, respectivamente, com as médias, fechando em R$ 7,32/kg e R$ 10,16/kg.
Na Grande São Paulo, a asa congelada registrou a valorização mais expressiva de setembro para outubro, de 15,3%, com a média do mês a R$ 12,01/kg. No mesmo período, o preço da coxa e sobrecoxa congelada subiu 8,8%, encerrando a R$ 8,12/kg.
Preço dos cortes de frango sobe pelo terceiro mês consecutivo em meio a alta demanda e competitividade com carne bovina
Publicado em 08/11/2024 15:18 e atualizado em 08/11/2024 15:50
A cotação da asa congelada registrou a valorização 15,3% na grande São Paulo.
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Os valores para os cortes de frango vêm registrando altas pelo terceiro mês consecutivo em todas as praças acompanhadas pelo Centro de Pesquisas do Cepea. Esse cenário altista para os preços está atrelado à demanda aquecida pela carne avícola e no aumento da competitividade com a carne bovina, que também vem registrando preços elevados.
De setembro para outubro, os preços do frango inteiro congelado negociado no atacado Grande São Paulo e de Porto Alegre (RS) subiram 4% e 2,5%, respectivamente, com as médias, fechando em R$ 7,32/kg e R$ 10,16/kg.
Na Grande São Paulo, a asa congelada registrou a valorização mais expressiva de setembro para outubro, de 15,3%, com a média do mês a R$ 12,01/kg. No mesmo período, o preço da coxa e sobrecoxa congelada subiu 8,8%, encerrando a R$ 8,12/kg.
Os preços do frango congelado no atacado paulista registraram um avanço de 6,64% se comparado com os valores observados no início de outubro. Segundo o levantamento do Cepea, a cotação média no dia 01 de outubro estava próxima de 7,38/kg e agora está precificado em R$ 7,87/kg.
Já no caso do frango resfriado no atacado paulista, os valores registraram um avanço de 5,97% frente ao dia 01 de outubro de 2024, em que os preços estavan próximos de 7,54/kg. Atualmente, o preço médio está em torno de R$ 7,99/kg.
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