Foto: PixabayEntre os dias 15 a 19/05, os valores de comercialização da batata fecharam em baixa em todos os atacados acompanhados pelo Hortifruti/Cepea. Este cenário é reflexo da oferta, que apesar do encerramento da temporada das águas, continua sendo significativa devido ao maior volume colhido pela Chapada Diamantina, Bahia.
Além disso, problemas relacionados ao calibre e a pele nos tubérculos oriundos das últimas áreas de Guarapuava (PR) e do Triângulo Mineiro também contribuem para a queda. Assim, a batata foi comercializada à média de R$ 66,39 no atacado de São Paulo (SP), desvalorização de 16,42% em relação à semana anterior; à R$ 70,71, no atacado do Rio de Janeiro (RJ), queda de 4,40% e R$ 62,40 em Belo Horizonte (BH), 6,91% menor.
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